Difficile à admettre !

Mardi 22 Juillet - Mardi 29 Juillet...
La semaine dernière j'étais dans le train, direction la Champagne-Ardennes pour une période d'essai de 15 jours. J'écrivais :
" C'est le troisième lieu que je découvre après ma formation. Huit mois, c'est court, très court, trop court pour être réellement prête au métier. Ensuite, c'est sur le tas qu'il faut apprendre.
La pâtisserie est un monde encore très masculin. J'aime bien cette manière un peu brutale qu'ont les hommes entre eux dans les ateliers ou les labos. Mais pour une femme, c'est difficile d'y trouver sa place.
Lors de ma première période d'essai, dans le Tarn, une des remarques du pâtissier fût de dire à la fin de deux jours, qu'il ne pouvait pas travailler avec une femme. C'était impossible pour lui. " Comment parler à une femme au labo ? C'est pas pareil." Et puis, si j'avais été jeune, il ne m'aurait même pas fait venir parce qu'une femme "çà" tombe enceinte !!!
La seconde période, constat du pâtissier que malgré toute la bonne volonté il y avait un réel manque d'expériences... En gros, vouloir former un ouvrier pâtissier en moins d'un an est totalement absurde et impossible même dans le meilleur des cas !!!
Troisième période (une semaine au lieu des 15 jours) même remarques que les autres avec quelques informations supplémentaires qui me semblent avoir leurs importances : la nouvelle réglementation concernant la législation et la réduction du temps de travail impliquant une embauche plus importante avec un refus des patrons de former de nouveaux salariés... Oui, aujourd'hui, je suis en colère car ce type était parfaitement au courant de mon parcourt, que j'avais refusée une première fois puis acceptée suite à son insistance et sa promesse d'au moins 15 jours de travail.